Εύκολα pancakes στην τοστιέρα

Vinkmag ad


Τα Tips του Άκη Πετρετζίκη.

Εύκολα pancakes στην τοστιέρα

(pexels)

Αν ψάχνετε την ιδανική γλυκιά συνταγή για σπιτικό brunch, τότε φτιάξτε pancakes στην τοστιέρα. Εύκολα, γρήγορα και χωρίς να χρησιμοποιήσετε τηγάνι.

Υλικά:

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό, μεσαίο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, ή 1 βανιλίνη
90 ml σπορέλαιο
αλάτι
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
Για το σερβίρισμα
μέλι
φρούτα του δάσους
φύλλα δυόσμου
άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση:

  1. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το αυγό, το εκχύλισμα βανίλιας, τη ζάχαρη, τα 50 ml σπορέλαιο και το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι. Τα υπόλοιπα 40 ml σπορέλαιο θα τα χρειαστούμε για το πασπάλισμα της τοστιέρας.
  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα, τα προσθέτουμε στο μείγμα, και ανακατεύουμε ελαφρώς για 10 δευτερόλεπτα, ίσα-ίσα να αναμειχθούν τα υλικά.
  3. Τοποθετούμε μια τοστιέρα στον πάγκο εργασίας, τη συνδέουμε στο ρεύμα, και την αφήνουμε να ζεσταθεί. Αν έχουμε επιλογή για ρύθμιση της θερμοκρασίας, επιλέγουμε τη μέτρια.
  4. Αλείφουμε με 1 κ.γ. σπορέλαιο και τις 2 σχάρες της τοστιέρας χρησιμοποιώντας απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  5. Μεταφέρουμε 1 κ.σ. γεμάτη από το μείγμα στην τοστιέρα, κλείνουμε, και ψήνουμε για 2-3 λεπτά.
  6. Αφαιρούμε το pancake από την τοστιέρα, και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για το υπόλοιπο μείγμα, αλείφοντας κάθε φορά με 1 κ.γ. σπορέλαιο και τις 2 σχάρες.
  7. Σερβίρουμε με μέλι και φρούτα του δάσους, και γαρνίρουμε προαιρετικά με φύλλα δυόσμου και ζάχαρη άχνη.

Δείτε όλες τις συνταγές στο akispetretzikis.com


ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ





Source link

    Read Previous

    Προς εκτόξευση το Europa Clipper που θα διερευνήσει κατά πόσο μπορεί να συντηρήσει ζωή η Ευρώπη, το παγωμένο φεγγάρι του Δία

    Read Next

    Κάμαλα Χάρις: Στοχεύει στους μαύρους άνδρες ψηφοφόρους με τις νέες προτάσεις της που αφορούν στην οικονομία

    Leave a Reply

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    Most Popular

    Rouxamania.gr - Προορισμός σε Ρούχα και Παπούτσια


    This will close in 15 seconds