[ad_1] Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, το ελαιόλαδο της Θεσπρωτίας αναδείχθηκε ως το πιο υγιεινό στην Ήπειρο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιοφαινόλες. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Molecules, ανέλυσε