Εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι

Φτιάξτε μέσα σε λίγα λεπτά την πιο εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και γραβιέρα χωρίς φύλλο! Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και θα έχετε ένα πεντανόστιμο ορεκτικό ή σνακ!

Υλικά:

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 5%

3 αυγά, μεσαία

120 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το ταψί

100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

200 γρ. φέτα

150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

30 γρ. τριμμένη φρυγανιά

πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
2. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το αυγά, 100 γρ. ελαιόλαδο και 80 γρ. γραβιέρα.
3. Σπάμε με τα χέρια μας τη φέτα μέσα στο μπολ.
4. Ρίχνουμε πιπέρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, και ανακατεύουμε.
6. Αλείφουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τη μισή φρυγανιά ένα ταψί διαστάσεων 25×32 εκ.
7. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί, το απλώνουμε και ρίχνουμε την υπόλοιπη γραβιέρα, την υπόλοιπη φρυγανιά και 20 γρ. ελαιόλαδο.
8. Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
9. Βγάζουμε από τον φούρνο, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Δείτε όλες τις συνατγές στο akispetretzikis.com