Υλικά:
- Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σκεπασμένη μια ώρα για να μαρουβήσει.
- Κατόπιν ανοίγουμε στρογγυλά φυλλαράκια, τα γεμίζουμε με μυζήθρα και σχηματίζουμε λυχναράκια, ”τσιμπώντας” τη ζύμη γύρω-γύρω.
- Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με κανέλα.
- Τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι που να ροδίσουν.