• 29 Μαΐου, 2024

Breaking News :

Ένοπλη ληστεία σε κατάστημα τυχερών παιχνιδιών στη Νικόπολη Θεσσαλονίκης – News.gr

Ο ύμνος του Παναθηναϊκού όπως δεν τον έχετε ακούσει στο Μέγαρο: Η αφιέρωση στον πρωταθλητή Ευρώπης

Μαινόμενος πατέρας έκανε λαμπόγυαλο την εκκλησία γιατί το μικρόφωνο του παπά τού ξύπνησε το παιδί

Το Τελ Αβίβ εξετάζει τα γεγονότα για το «σοβαρό» ισραηλινό πλήγμα σε παλαιστινιακό καταυλισμό στη Ράφα

Κοινωνικός τουρισμός: Ανοίγει η νέα αίτηση – Οι δικαιούχοι

Ηράκλειο: Νέο τροχαίο με ανατροπή αυτοκινήτου στο ΒΟΑΚ(ΦΩΤΟ)

Η Γη της Ελιάς: Ο Ισίδωρος υποχρεούται να καταβάλλει το ποσό των 500.000 ευρώ

Δύο παιδικοί φίλοι από τον Άγιο Νικόλαο τα κατάφεραν – Έφτιαξαν την κρητική βότκα

ΟΙ ΠΥΞ ΛΑΞ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12 ΙΟΥΛΙΟΥ 2024 ΣΤΟ ΚΗΠΟΘΕΑΤΡΟ “ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ”

Κικίλιας: Συνελήφθη Τούρκος υπήκοος για την πυρκαγιά στο όρος Αιγάλεω – Η ανάρτηση του υπουργού Πολιτικής Προστασίας

Vinkmag ad

Αν κι εσείς βάζετε τα Αυγά σας στο Ψυγείο, ΠΡΕΠΕΙ να το Διαβάσετε!!!

Vinkmag ad

avga

Όπως και πάρα πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, πιθανότατα τρώτε αυγά για πρωινό. Είναι ένα εξαιρετικό φαγητό, θρεπτικό, υγιεινό και νόστιμο και επιπλέον, είναι εξαιρετικά εύκολο στην προετοιμασία και μπορείτε να κάνετε μια ολόκληρη ποικιλία από γεύματα με αυτά. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε τον σωστό τρόπο αποθήκευσης.

Που μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αυγά σας μετά την αγορά τους; Μήπως στο ψυγείο; Άνθρωποι από άλλες χώρες έχουν την τάση να διατηρούν τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και αν και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι αβλαβές, μερικές φορές μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.

Όλοι γνωρίζουμε ότι ο πιο κοινός κίνδυνος από την κατανάλωση αυγών είναι το βακτήριο γνωστό ως Salmonella.

«Σε εργαστηριακές δοκιμές, η εισαγωγή σαλμονέλας σε αυγά είναι πιο επιτυχής στα αυγά που μένουν εκτός ψυγείου«, δημοσιεύθηκε στο Journal of Food Protection.

Αλλά το National Public Radio ισχυρίζεται ότι δεν χρειάζεται να βάζετε τα αυγά στο ψυγείο, επειδή σχεδόν όλες οι ανεπτυγμένες χώρες λαμβάνουν μέτρα για την καθαρότητά τους, ελέγχοντας π.χ. τους παραγωγούς. Στην Ευρώπη, τα περισσότερα από τα κοτόπουλα έχουν εμβολιασθεί κατά της σαλμονέλας.

Σύμφωνα με την FDA, τα εμβόλια είναι ένας αρκετά αποτελεσματικός τρόπος πρόληψης κατά της σαλμονέλας. Η Marianne Gravely, τεχνικός εμπειρογνώμονας στο USDA για την Ασφάλεια των Τροφίμων και την Υπηρεσία Επιθεώρησης, συμβουλεύει να μην κρατάτε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες. Ειδικά επειδή δεν είναι δυνατόν να ελεγχθεί αν το κέλυφος των αυγών είναι απαλλαγμένο από παθογόνους παράγοντες.

Επιπλέον, ένα από τα μεινονεκτήματα σχετικά με τα βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση είναι ότι δεν επηρεάζουν τη γεύση, τη μυρωδιά ή την εμφάνιση των τροφίμων. Δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε αν ένα κοτόπουλο έχει μολυνθεί με σαλμονέλα ή όχι, έτσι είναι πιθανό ότι τα αυγά – είτε αυτά προέρχονται από ένα μανάβικο, τα αγοράσατε από κτηνοτρόφο ή την πίσω αυλή του γείτονά σας – περιέχουν σαλμονέλα.

Είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε πως θέλετε να αποθηκεύσετε τα αυγά σας, αλλά θα πρέπει να είστε ενήμεροι για τους κινδύνους που διατρέχετε. Η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία!

Loading

    Read Previous

    Με εντολή Τσίπρα της παίρνουν τα μετάλλια…. Αξίζει να το διαβάσετε

    Read Next

    Πώς η Ολλανδία κατάφερε να μην έχει αδέσποτα σκυλιά;

    Leave a Reply

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    Most Popular